Gratin de pommes de terre, chou blanc et haché

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Gratin de pommes de terre, chou blanc et haché

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Recette d’hivers

Ingrédients :

1 demi chou blanc – 800 gr de haché de bœuf et porc – 8 grosses pommes de terre – 2 œufs – lait- gruyère – sel – poivre

Recette :

Faire cuire 10 minutes à la vapeur les pommes de terre et le chou blanc coupés en lamelles

Prendre un plat pour le four, mettre une couche de pomme de terre, une couche de chou, étaler dessus tout le haché.

Salez et poivré, mettre un peu de gruyère, mettre une deuxième couche de pomme de terre, et de chou blanc.

Mélangez les 2 œufs dans le lait, salez et poivrez et versez le tout sur le chou.

Mettre du gruyère par dessus le tout.

Cuire au four 40 minutes à 200°

Bon app

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