Gâteau aux pommes sans lactose

Ingrédients pour un petit moule de 20cm de diamètre :

3 œufs – 100gr de sucre – 120gr de farine – 1cc de cannelle – 1 pomme – 1 peu de sucre glace

Recette :

Mixez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement

Ajoutez la farine et la cannelle et mélangez le tout

Versez la préparation dans un moule

Coupez la pomme en petits morceaux et enrobez les de sucre glace

Posez les sur la gâteau. Ils vont s’enfoncer dans la pâte pendant la cuisson

Cuire à 180° pendant  min