Tiramisu

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Tiramisu

Ingrédients :

250gr de mascarpone – 3 œufs – 100gr de sucre – 1 bol de café noir – 2 paquets de boudoirs (+- 25 pièces) – 100gr de cacao amer – 1 sachet de sucre vanillé

Recette :

Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre normal et vanillé

Ajoutez le mascarpone au fouet

Battre les œufs en neige

Incorporez les délicatement à la préparation

Mouillez les biscuits au café et les mettre au fonds des plats.

Recouvrir d’une couche de crème puis répéter l’opération

Saupoudrez de cacao avant de servir

Bon appétit

 

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