Recette quiche du soleil

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Recette quiche du soleil

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Ingrédients :

1 pâte feuilleté, 100 ml de crème fraiche, 200 ml de lait, 3 œufs, 2 pincées sel, 1 pincée de poivre, 1 cc de thym, 1 courgette moyenne, 4 tomates, 150 gr de blanc de poulet en lamelle, 1 fromage de chèvre, 1 échalote et 1 peu de gruyère

Recette :

Faites revenir à la poêle l’échalote, la courgette, les tomates et le blancs de poulet.

Mettez la pâte dans un plat et piquez là. Rajoutez le mélange cuit dedans.

Coupez des lamelles de fromages de chèvres et mettez les sur la quiche.

Mélangez la crème fraiche, le lait, les œufs, le sel, le poivre et le thym ensemble. Versez les ensuite sur la quiche.

Mettez un peu de gruyère par dessus et mettez la au four à 180° Surveillez celle-ci (plus ou moins une demi heure). Quand l’œuf est bien cuit vous pouvez la retirez du four

Bon appétit

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