Salade de chou rouge et chicons

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Salade de chou rouge et chicons

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Ingrédients :

chou rouge – chicons – topinambour – ail – huile d’olive – vinaigre basmaltique  – moutarde – sel – poivre

Recette :

Coupez le choux rouge, les chicons et les topinambours en petits morceaux.

Mélangez l’huile et le vinaigre, pressez une gousse d’ail, rajoutez de la moutarde, du sel et du poivre

Rajoutez la vinaigrette à la salade et bon appétit

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