Archives

All Posts Tagged Tag: ‘aubergine’

  • DSCN5851

    Caviar d’aubergine

    Ingrédients pour 3 personnes : 3 demis aubergines – 1 tomate – 1 oignon – sel, poivre et huile d’olive Recette : Faite cuire au four les demis aubergines en les huilant légèrement sur le dessus jusqu’à ce qu’elles soient bien tendre. Hachez l’oignon. Enlevez …

    Read More
  • 108768715

    Gratin d’aubergine au chèvre et parmesan

    Ingrédients pour 6 personnes huile d’olive – 800 gr de tomates concassées – 2 grosses gousses d’ail – 1 cc de sucre en poudre – 1 cs de basilic ciselé – 2 aubergines – 250 gr de fromage de chèvre crémeux coupé en tranches – …

    Read More