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All Posts Tagged Tag: ‘recette’

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    Courgette marinées au citron

    Ingrédients : 1 courgette, 1 tige de menthe, 2 citrons, de l’huile d’olive, de la roquette, des graines de sésames, du sel et du poivre. Recette : Coupez finement les courgettes et les disposer au fond d’un plat Ajoutez de la menthe coupée grossièrement par …

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  • DSCN5866

    Gâteau chocolat-courgette sans beurre

    Ingrédients : 125 gr de chocolat noir – 150gr de courgette – 75gr de sucre de canne – 60gr de farine – 3 oeufs – 1 paquet de levure Recette : Séparez les blancs et les jaunes d’oeufs Battre le sucre avec les jaunes d’oeufs …

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  • DSCN5851

    Caviar d’aubergine

    Ingrédients pour 3 personnes : 3 demis aubergines – 1 tomate – 1 oignon – sel, poivre et huile d’olive Recette : Faite cuire au four les demis aubergines en les huilant légèrement sur le dessus jusqu’à ce qu’elles soient bien tendre. Hachez l’oignon. Enlevez …

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    Gâteau suédois aux pommes et noisettes

    Ingrédients : 125gr de beurre – 125gr de sucre – 2 œufs – 200gr de farine – 1 sachet de levure chimique – 15cl ed crème fraiche – 4 pommes – 200gr de noisettes décortiquées Recette : Faire fondre le beurre. Hacher grossièrement les noisettes …

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  • A860ca6e 8fbf 468e Abfa 2c1432a9bac2 Normal

    Tiramisu

    Ingrédients : 250gr de mascarpone – 3 œufs – 100gr de sucre – 1 bol de café noir – 2 paquets de boudoirs (+- 25 pièces) – 100gr de cacao amer – 1 sachet de sucre vanillé Recette : Mélangez les jaunes d’oeufs avec le …

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    Mini gratins de pomme de terre

    Ingrédients : 4 grosses pommes de terre – 1 œuf – 10 cl de crème liquide – 10 cl de lait – 1 pincée de noix de muscade – fromage râpé – thym – ail – sel et poivre Recette : Épluchez les pommes de …

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    Muffins aux noisettes et chocolat

    Ingrédients : 200gr de farine – 1 sachet de levure – 100gr de sucre de canne – 100gr de beurre fondu – 2 œufs –  100 gr de pépites de chocolat – 100 gr de noisette en poudre – 1cs de cannelle Recette : Mélangez …

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    Madeleines

    Ingrédients : 150gr de farine – 125gr de beurre – 150gr  de sucre – 2 gros œufs – arôme citron ou zeste de citron – arôme vanille Recette : travaillez les œufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanche. Ajoutez progressivement la farine et …

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  • Fenouil au roquefort

    Le fenouil….légume d’automne… comment le cuisiner…Voici une recette qui me plait bien. Par contre, je n’ai pas encore de photos car le plat fut manger trop vite….  Ingrédient pour deux personnes : 4 bulbes de fenouil – 100 gr de fromage blanc – du roquefort …

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    Gratin de saumon, navets et carottes

    Ingrédients: (pour 4 personnes) – 2 beaux navets – 2 carottes – 20cl de crème liquide légère – 2 œufs – 1,5cc de curry – 3 tranches de saumon fumé – gruyère râpé Préparation: – Éplucher les légumes et les couper en fines rondelles. Les …

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