Torsade en soleil feuilleté au pesto

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Torsade en soleil feuilleté au pesto

Ingrédient pour un soleil entier : 2 pâtes feuilletées

Pour un demi soleil : 1 pâte feuilletée.

Pesto – graine de sésames – un jaune d’œuf et du parmesan

Recette :

Badigeonnez la moitié ou toute une des pâtes feuilletées avec le pesto et du parmesan.

Pour le demi soleil, pliez la pâte en deux, pour le grand soleil, recouvrez la pâte feuilletée avec la deuxième. .

Ensuite au centre, posez un verre au centre pour garder une partie sur laquelle il n’y a aura pas de torsade.

Coupez des rayons de soleil et torsadez les pâtes.

Badigeonnez le tout de jaune d’œuf et versez y des graines de sésames

Cuisez le tout au four à 180° jusqu’à ce que celle ci brunisse. (environ 30 min)

Délicieux en entrée. La garniture peut être variée à souhait. Sauce tomate, fromages, graines…

 

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